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料亭監修の格と安心。新春の食卓を、美しく、おいしく。
創業50余年の「割烹料亭千賀」。総料理長 千賀信明が監修する迎春おせちは、
累計製造販売数500万セットの実績。美しい盛り付け済みで届き、
全国送料無料でお届けします。
割烹料亭千賀おせちが選ばれる理由
料亭監修の味づくり
総料理長が全体監修。品ごとの味の起伏、だしの余韻、後口の軽やかさまで緻密に設計。
美しい盛り付け済み
届いてそのまま食卓へ。色・高さ・余白のバランスにこだわり、新年の場に映えます。
重箱も自社製造
料理だけでなく器まで一貫管理。運搬や保管、盛り映えを踏まえた仕様でお届け。
全国送料無料
地域を問わず配送料金の心配なく注文可能。贈答手配にも利用しやすい条件です。
安心・安全の基準：五つの検査と食味確認
- 原料メーカー出荷時の細菌検査をクリア
- 工場受け入れ時の細菌検査をクリア
- 社員による食味検査をクリア
- 盛り付け後の細菌検査をクリア
- 出荷前の食味検査をクリア
さらに、中国産主原料不使用、合成保存料不使用、合成着色料不使用の方針で、素材感と安心感の両立を目指します。
365日おせち作りに励む、専門体制
一年を通じて生産・検証・改善を重ねることで、素材の選定から味の安定化、盛り付けの最適化まで継続して品質を磨き上げています。季節品でありながら、通年で学びと改善を重ねるトップメーカーの姿勢が、一折ごとの完成度に表れます。
どれを選ぶ？ ラインアップの選び方
| 比較軸 | チェックポイント | 選び方のヒント |
|---|---|---|
| 人数・量 | 品数、内容量、重箱の段数 | 食べ切りやすい量を基準に。世代や来客予定も考慮。 |
| 味の傾向 | 和の定番か、和洋・中華入りか | 幅広い年齢が集うなら多彩な構成が無難。 |
| お届け形態 | 受け取り日程、保存方法 | 到着後の保管場所や当日の段取りを事前に確認。 |
| 見栄え | 配色、盛り付けの立体感 | 写真で器・色合いを確認。食卓の器との相性も意識。 |
注：ラインアップ・仕様は時期により異なります。最新の商品案内をご確認ください。
迎春の一折をよりおいしく楽しむために
- 段取り： 受け取り後は保存方法を確認し、当日の配膳動線をイメージしておく。
- 温度管理： 指示に沿って保存。風味の出方が変わるため、提供温度を意識。
- 器合わせ： 取り皿やお椀、祝い箸などを整え、余白を残して盛り映えを高める。
- ペアリング： お茶、甘酒、日本酒など、家族の嗜好に合わせて用意。
よくある質問
まとめ：料亭品質をそのまま、晴れの日の食卓へ
創業50余年、累計500万セットという信頼を背景に、割烹料亭千賀の迎春おせちは「味」「美しさ」「安心」を一折に凝縮。重箱から盛り付けまで一貫したものづくりで、新年のはじまりを上質に演出します。ラインアップや在庫、配送条件を確認し、家族構成や好みに最適な一品をお選びください。
注：本記事は商品の特長紹介です。ラインアップ、仕様、価格、配送条件は時期により変更となる場合があります。最新情報は商品ページの案内をご確認ください。
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