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有機や無農薬 低農薬の畑から きょう採れたてを明日届ける
生産者固定で顔が見える 千葉発の野菜宅配 ミレーの魅力と始めかた
料理をひと口食べた瞬間に広がるやさしい甘み 皮の近くに宿る香り 余韻に残るみずみずしさ。野菜がおいしいと 家族の箸が自然と進み キッチンに立つ時間が少し誇らしくなります。千葉の農村に根を張るミレーは 1994年の創業以来 生産者と二人三脚で野菜を中心に食材を届けてきた宅配サービス。使う人の毎日に寄り添いながら 育てる人の想いも一緒に運ぶことを大切にしてきました。
特徴は シンプルです。畑で採れた野菜をその日に出荷して翌日に届けること。栽培は有機JASや無農薬 低農薬など 自然とからだへの配慮を前提にした畑を厳選すること。そして だれが育てた野菜かが分かる生産者固定の仕組みで 信頼とおいしさを積み重ねること。毎週の定期セットはWeb上で自由に変更でき 電話勧誘もありません。気軽に始めて 生活に合わせてお休みや停止もワンクリック。忙しい日常でも続けやすいのがミレーの強みです。
ミレーを選ぶ理由 味と安心と続けやすさ
味が濃い えぐみが少ない
土づくりと栽培方法にこだわった畑の野菜は 火入れで甘みが伸び 生でも香りが立ちます。子どもがそのままかじってもおいしいと感じるレベルを目指しています。
採れたてを翌日お届け
生産者から届いた野菜は当日発送が基本。冷蔵庫で眠らせないから 水分と香りが生きたまま食卓へ。シンプルな調理で差が出ます。
生産者固定で顔が見える
「この人のこの野菜が好き」そんな指名買いができるのがミレーらしさ。畑の物語がわかるから信頼も味わいも増していきます。
Webで柔軟に管理
セット内容の入れ替えも 1週お休みも マイページで完結。生活サイクルに合わせて無理なく続きます。
こだわりの栽培と仕入れ 良い畑の条件を積み上げる
ミレーの畑は 有機JAS 無農薬 減農薬などの基準に合う農園を中心に構成されています。土壌や堆肥 水はけ 連作状況まで目を配り 同じ圃場の同じ作物でも年によって質が変われば出荷基準を調整。味や見た目の差が出やすい葉野菜や根菜は とくに選別を丁寧に行います。野菜だけでなく 調味料や加工品 肉や魚も添加物を抑え 伝統的な製法のものを選ぶ方針。食卓全体をミレー品質で整えられるのが魅力です。
定期セットの使い勝手 2種類から自由にカスタム
ミレーの定期購入は 毎週 生産者と相談して決めた旬の野菜や果物を詰め合わせたセットが基本。用意された2種類からどちらかを選び さらに内容の入れ替えや追加を自由に調整できます。キット化された半調理品ではなく 皮も葉も楽しめる丸ごと野菜が届く設計。料理が好きな人ほど その自由度を楽しめます。もちろん 忙しい週はそのまま受け取りでOK。広がるのは 旬が主役の食卓です。
まず味わってほしい 基本の食べ方とシンプルレシピ
にんじんのグリル
皮をよく洗い棒状にカット。オイルを薄くまとわせ 低温でじっくり。塩をひとつまみで 甘みと香りが際立ちます。
小松菜の浅炒め
茎と葉に分けて短時間でさっと。苦みが出にくいので 子どもも食べやすい仕上がりに。
じゃがいもの蒸し焼き
皮ごと厚切りにして水少々で蒸し 焦げ目をつけるだけ。ホクホク感が際立ちます。
こんな人にこそミレーが合う
- 皮や葉まで使って 旬の栄養と香りを丸ごと楽しみたい
- 子どもや家族の毎日の食事を できるだけ自然な食材で整えたい
- 特定の生産者や栽培方法に固定して選びたい事情がある
- 大手の定型サービスだと多すぎる 小規模だと選べない その中間の柔軟さが欲しい
- 買い物の手間を減らしつつ 料理の満足度は上げたい
ミレーならではのうれしい体験
生産者からのサプライズ
お米を買うと野菜のおまけが届くことも。関係が続くほど小さなうれしさが増えていきます。
旬と発見があるセット
いつもは選ばない野菜が入ることも。レシピの幅が広がり 食卓が少し冒険になります。
ストックしやすい設計
丸ごと届くから保存が簡単。葉や皮も無駄なく使えて フードロスの削減にもつながります。
他サービスとここが違う 比較ポイント
- 鮮度の基準 採れた当日に出荷 翌日お届けが基本ライン。家庭の冷蔵庫に入る時間が短く 味の落ち込みが少ない設計です。
- セットの自由度 2種類の定期セットをベースに入れ替え自由。レシピ連動の半調理ではなく 素材の良さで勝負します。
- 生産者固定 畑と長く付き合えるため 味のブレも把握しやすく 信頼関係が積み上がります。
- 営業スタイル Webで完結 電話勧誘なし。始めやすく やめやすい誠実な仕組みです。
はじめかた 定期登録から受け取りまで
- 会員登録と定期セット選択 用途に合わせて2種類から選びます。後からの入れ替えも簡単です。
- お届け頻度と受け取り方法を設定 生活リズムに合わせて。必要な週だけ受け取る運用も可能です。
- マイページで内容調整 使い切れない野菜を別の品に入れ替えたり 追加したりが自在です。
- 翌日到着で調理 採れたての状態が届いたら まずはシンプル調理で素材の差を実感してください。
よくある質問
どのくらいの量が届くか不安
家族構成に合わせてセットを選べます。届いた後でも内容の調整が可能なので 食べ切りを前提に無理なく続けられます。
苦手な野菜がある
マイページで入れ替えや追加が可能です。旬のラインアップから近い味わいの野菜に変更すれば献立も崩れません。
添加物や栽培方法が気になる
有機JASや無農薬 低農薬などの基準を重視して選びます。加工品や調味料も添加物を控え 伝統製法のものにこだわっています。
急に忙しくなったときは
1週お休みや停止はWebでいつでも。電話連絡は不要です。
まとめ 旬と向き合うと 毎日が少し豊かになる
ミレーの定期宅配は 便利さだけを売りにしたサービスではありません。畑の季節感と生産者の仕事を そのまま食卓へ繋ぐ仕組みです。採れたてを翌日に受け取る満足 生産者固定で育つ信頼 丸ごと使えて味が決まる素材力。忙しい平日も 週末のごちそうも 野菜が主役になる瞬間が確かに増えていきます。まずは定期を軽やかに始めて 生活のリズムに合う“おいしい習慣”を作ってみませんか。料理がもっと楽しくなり 家族の会話も自然と弾むはずです。
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